caseinate
「caseinate」的意思
n. 酪朊酸盐；金属（如钙或钠）与酪蛋白的化合物；酪蛋白酸
n.[化]金属(如钙或钠)与酪蛋白的化合物,酪蛋白酸
「caseinate」的用法
caseinate使...凝结或硬化，使...变成凝乳状 - 在烹饪中，将牛奶与酸性物质（如柠檬汁或醋）混合可以使其caseinate。
「caseinate」的例句
The milk caseinates when mixed with vinegar.
当牛奶与醋混合时，它会凝结。
The cheese caseinates during the curdling process.
在凝乳过程中，奶酪会凝结。
Caseinates are used in the production of various dairy products.
caseinate用于各种乳制品的生产。
The process of caseination is crucial in the making of cheese.
caseination过程对于制作奶酪至关重要。
Caseinates can be found in many foods, including yogurt and cheese.
caseinate可以在许多食物中找到，包括酸奶和奶酪。
In the laboratory, caseinates are used to study protein structure.
在实验室中，caseinate用于研究蛋白质结构。
The term 'caseinate' comes from the Latin word for 'to curdle'.
'caseinate'这个词来源于拉丁语中的'curdle'（凝结）。
Caseinates are also used in some medical applications, such as in the treatment of certain skin conditions.
'caseinate'还用于某些医疗应用中，例如治疗某些皮肤状况。
The caseination process is essential for the formation of cheese and other dairy products.
'caseination'过程对于奶酪和其他乳制品的形成至关重要。
'Caseinate' is a key term in understanding protein chemistry and food science.
'caseinate'是理解蛋白质化学和食品科学的关键术语。